Suivi des coûts des produits et valorisation des stocks


Le prix d'achat et le coût sont deux valeurs différentes:

  • Le prix d'achat (PA) est le prix par défaut utilisé lors de la création d'un ordre d’achat.
  • Le coût du produit fait référence au coût d'acquisition ou de fabrication d'un produit et varie chaque fois que vous ajoutez des produits en stock.

erplain utilise la méthode du Coût Unitaire Moyen Pondéré (CUMP) pour calculer le coût d'un produit et la valorisation des stocks. Le CUMP de chaque produit est calculé après chaque ordre d’achat, entrée de stock ou lors de la création d'un nouveau produit (coût initial).

Par exemple, si vous créez un ordre d’achat (ou effectuez une entrée de stock) pour 100 produits Z à 20 € et que vous en achetez 100 de plus à 10 € deux semaines après, votre CUMP sera de 15 €.

Vous trouverez plus de détails à propos de la méthode du coût unitaire moyen pondéré (CUMP) sur cette page (article en anglais).


Ordres d'achat et livraisons

Lorsque des produits sont ajoutés en stock à partir d’un ordre d’achat, erplain calcule le CUMP en utilisant le prix enregistré dans la livraison de la commande (créée à partir de l’ordre d’achat). erplain calcule la valorisation des stocks uniquement lorsque les produits arrivent en stock, et non à la commande.


Les frais de livraison

Les coûts liés à la livraison sont inclus dans le calcul du coût des produits. Par exemple, si les frais de livraison sont de 500 € pour une livraison contenant 100 produits, alors 5 € (500/100) sera ajouté au coût du produit pour cette transaction.


Le coût initial

Le coût initial (lors de la création d'un nouveau produit) est le point de départ du calcul des coûts. Si vous n'avez pas entré de coût initial pour un produit, il sera de 0. Vous pouvez mettre à jour ce champ en éditant le produit. Dans de nombreux cas, au moment de la configuration, le coût initial peut être le même que le prix d'achat.


  • Si vous créez des entrées de stock, assurez-vous de saisir le coût de vos produits. Il est utilisé pour le calcul du CUMP. Par défaut, le CUMP actuel sera affiché dans la colonne "Coût" pour les produits saisis dans l'entrée de stock :


Une fois que vos coûts sont suivis dans erplain, vous pouvez vérifier votre valorisation des stocks dans le menu "Rapports" en visualisant celui de la "Valorisation des stocks" ou "Valorisation des stocks par date".

Remarque: dans les rapports de ventes, votre marge est également calculée à partir des coûts de vos produits.


Important: Le CUMP de chaque produit est seulement calculé si le stock est au dessus de 0. Par exemple, si votre stock est de -6 et que vous achetez 10 produits, le coût sera calculé seulement sur 4 produits (10-6).

Si la quantité du stock disponible est en dessous de zéro, le CUMP sera calculé normalement comme il est seulement calculé sur le stock réel.


Détail sur la valorisation des stocks

Si vous souhaitez voir toutes les transactions qui ont impactées le calcul du CUMP pour l'un de vos produits, ouvrez le rapport "Valorisation des stocks" dans le menu "Rapport". Pour chaque produit, vous pouvez ouvrir le détail de la valorisation en cliquant sur l'icône "détails" :

Tableau de valorisation des stocks


Une fenêtre s'ouvrira, détaillant toutes les transactions qui ont été prises en compte dans le calcul du CUMP : 

Détail du calcul du CUMP


Le Coût Unitaire Moyen Pondéré d'un assemblage


Le Coût Unitaire Moyen Pondéré (CUMP) d'un assemblage de produits est égal à la somme du CUMP des composants

Prenons un exemple :

Le kit "Assemblage AB" est fait de 1 Composant A, 2 Composants B et d'un frais d'assemblage (hors stock).

  • Le CUMP du composant A est de 5 €.
  • Le CUMP du composant B est de 7 €.
  • Le coût d'assemblage est de 10 €.

Le CUMP de l'assemblage AB est donc de 5 + (2x7) + 10 = 29 €.

Le CUMP du composant A et du composant B peuvent varier avec le temps comme expliqué dans cette page, mais le CUMP de l'assemblage AB sera toujours la somme du CUMP des composants. Si vous avez connecté erplain à QuickBooks Online (hors France), merci de consulter cette page pour la synchronisation des coûts.


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